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polepolekyonta

Author:polepolekyonta
polepoleはスワヒリ語で、ゆっくりのんびり^^

2000年生まれのコーギーの女の子 クッキー
コーギーに多い変性性脊髄症を2010年に発症しました。
2011年6月から車椅子でも ボール大好きなサッカー犬
2014年6月15日 クッキーはFIFAワールドカップの日本初戦を一緒にTV応援した後・・・静かに眠りにつきました。
DM発症して4年 犬生 14歳と4ヶ月 
最期の前日まで オモチャ遊びをしようと生きようとしてくれました。
今は相棒ベッカムが タッチ交代 車椅子犬で頑張ってます♪
2015.4.18.sat.茶寅の仔猫♀ 麦さんが我が家に^^♪
corgiと猫の奮闘記

詳しいプロフィールは日記についての中の はじめまして を読んでください^^

大好きなコーギー雑貨のblogも書いています→***

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ボンタンの砂糖漬け

2014.01.29 22:56|つくること(^^ゞ
大きなザボンとクッキーさん
いつもの和歌山の農家さんコーナーでみっけました
350円でした
P1177507_convert_20140128141236.jpg
懐かしいなぁ・・・・って
昔々 母の姉は鹿児島に嫁いではったので よく文旦あめとか 文旦もさつま揚げと共に送られてきてたんです

実はこの写真は10日前くらいに撮ったものなのでした^^;
早くしなきゃしなきゃって 後回し
昨日から よっこらしょと
皮を剥いて 中身を食べて^^;
お鍋で茹で溢し3回して 一晩水にさらしました
ザボンは表皮は使わない方法が多いみたいだったんだけど残しました

P1287565_convert_20140128141027.jpg

砂糖水にに入れて煮詰めて
んんんんんん かなりの量です^^;;;;;

P1297576_convert_20140129210458.jpg

全部をピールにしてもいいのだろうか????迷いが出て 急遽
冷蔵庫で忘れかけの小さな果汁用花ゆずを3個を足して マーマレードも作り出しました(笑)

P1297585_convert_20140129210615.jpg
ピールはベランダで乾かして

P1297589_convert_20140129210647.jpg

見張り番 頑張ってやぁ〜^^♪ 今日は久しぶりに日向ぼっこも気持ちいいくらいでした

P1297604_convert_20140129210836.jpg

本当は1日乾かしたほうがいいそうなんですが・・・明日は雨らしいので半日で 

P1297610_convert_20140129214845.jpg

味は 懐かしい 味になりました(*^^*)♪

かなりの砂糖の消費^^;;;;;
食べ過ぎに注意!(笑)

これにビターなチョコレートかけると美味しいそうなので またやってみようと思います

P1297592_convert_20140129210722.jpg

ジャムは1つはベッカムちにお裾分け
& ベッカム君に PAWZ&靴下 を・・・
べっ君 どうも ヘルニアのようで 後ろ足がヨロヨロ気味なんです
色々 皆 ぼちぼち出てきますね
あったか腹巻も 明日100enセリアに買いに行くそうです

toitoitoi で みんな いい毎日でありますように・・・・

P1297580_convert_20140129210551.jpg

今日も元気に ぺろっと味見しちゃったCookieでした

チョコかけたら あげないよ〜^^;
コーティング用のチョコレートってあるんですね



これが噂の オリジナルポッキー作れるキットなんですね^^♪



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