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polepolekyonta

Author:polepolekyonta
polepoleはスワヒリ語で、ゆっくりのんびり^^

2000年生まれのコーギーの女の子 クッキー
コーギーに多い変性性脊髄症を2010年に発症しました。
2011年6月から車椅子でも ボール大好きなサッカー犬
2014年6月15日 クッキーはFIFAワールドカップの日本初戦を一緒にTV応援した後・・・静かに眠りにつきました。
DM発症して4年 犬生 14歳と4ヶ月 
最期の前日まで オモチャ遊びをしようと生きようとしてくれました。
今は相棒ベッカムが タッチ交代 車椅子犬で頑張ってます♪
2015.4.18.sat.茶寅の仔猫♀ 麦さんが我が家に^^♪
corgiと猫の奮闘記

詳しいプロフィールは日記についての中の はじめまして を読んでください^^

大好きなコーギー雑貨のblogも書いています→***

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ジャム作りたくなったのでした^^♪

2013.06.26 23:06|つくること(^^ゞ
ずっと雨が1日中〜激しい雨 強く降り続いてお散歩には とても行けそうになかったので 
TVで 美味しそう〜だった完熟梅の梅茶を作ってみたくなり+ 思わず安くなってたから2kgも買っちゃっいました。
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黒酢とハチミツで漬け込むのは500gでOKなので500gはハチミツと焼酎で完熟梅酒にしました。
残りの1kgはnetで検索して 完熟梅のジャムを作ってみました^^♪
お友達の梅酒の梅から作る青梅のジャムは爽やかな味が大好きなんだけど 完熟梅は また別物でこれもいいかも♪
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ブルガリアヨーグルト 今は脂肪0の買ってるから大丈夫なんだけど 以前 普通のプレーンヨーグルトって
どうしてもお砂糖がオマケでついてくるのが どっさり貯まってたから やったぁ〜^^v
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ベランダのブルーベリーも今年は収穫が少ないし ブルーベリー酒にしてみました(*^^*)♪
また来月末くらいにブラックベリーが熟したら漬けてみよう♪
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作り終わった頃には・・・ちょうど雨も上がり パァ〜っと夕陽が射してきましたから クッキーさんとお散歩に行きましたよ。
でも朝からずっ〜と雨で つまらなかったクッキーさん 
あらら・・・イジけて 座布団の隅っちょを歯牙んでたなぁ!
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すまんのぉ〜な眼差し!?(笑)

*うめ茶のレシピ 覚書 & 梅ジャム活用法について

完熟梅ジャム活用法・・・・★★★

★コウケンテツさんの梅茶レシピ 


完熟梅・・・500グラム
・はちみつ・・・500ミリリットル
・黒酢・・・カップ1
※あくまでも目安です。個数や分量は、お好みの分量で作ってみて下さい。

つくり方

完熟梅は、水でよく洗ってザルにあげ、水けをきる。  
完熟梅のヘタを竹串などで取り除き、清潔なフキンで水けをしっかりとふき取る。  
保存ビンに2を入れ、はちみつ・黒酢を加える。
※2~3か月後から飲める。お湯または、水・炭酸水などでわって飲む。
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